⭐ Top 100 France – Coupe de France du Burger 2025

Ici, le burger se cuisine comme un plat

Viande charolaise hachée minute • Fromages AOP • Cuisine maison
À Marboz, dans l'Ain, à 15 min de Bourg-en-Bresse

☀️ Grande terrasse ensoleillée l'été, salle chaleureuse toute l'année — pensez à réserver le week-end

Un bistrot à burgers

On applique les codes de la restauration traditionnelle au burger : produits frais, circuits courts, travail à la minute.

La viande charolaise arrive fraîche de l'abattoir Viande de Bresse, hachée minute. Le pain artisanal est fourni par Matt the Baker, boulanger à Viriat. Les frites sont taillées à la main, cuites au gras de bœuf.

Les sauces sont maison. Les fromages sont AOP : Comté fruité, Bleu de Bresse, Reblochon, Morbier. Chaque burger est un plat à part entière, dressé à l'assiette.

Depuis 2018, à Marboz dans l'Ain, entre Bourg-en-Bresse et Louhans.

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Mon Bon Burger – Top 100 France Coupe de France du Burger 2025

Des recettes travaillées à l'assiette

Viande charolaise hachée minute, fromages AOP, pain artisanal, sauces maison. Chaque burger est cuit à la commande, dressé à l'assiette.

🥩

Le Classique

Steak haché charolais 150g, Comté fruité de Balanod, ketchup et moutarde douce artisanaux. La base — impeccable.

🔥

Le Gourmand Lard

Steak charolais, Comté de Balanod, lard IGP BBC Maison Chazal, sauces barbecue et moutarde douce maison. Plus intense, plus généreux.

🐓

Le Poulet Fermier

Filet de poulet fermier de l'Ain, pané par nos soins, Comté de Balanod, mayonnaise maison. Une vraie alternative au bœuf.

🌿

Le Végétarien

Confiture d’oignon maison, chiffonnade de batavia, chou vinaigré, galette de rösti, œuf mi-cuit. Végétarien, et pleinement burger.

🌱 Option végétarienne

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Des produits choisis, des producteurs qu'on connaît

On travaille avec des producteurs proches de chez nous. Parce que la qualité commence là — avant même la cuisine.

🥩

Abattoir Viande de Bresse

Viande charolaise extra-fraîche, tracée de l'abattoir à l'assiette. Hachée sur place, à la minute. Et occasionnellement du wagyu de Kamakle pour les amateurs.

🍞

Matt the Baker

Boulanger artisanal à Viriat. Nos buns sont fabriqués sur mesure. Un pain qui tient, qui a du goût.

🧀

Fromages AOP

Comté fruité, Bleu de Bresse, Reblochon, Morbier. Sélectionnés précisément pour chaque recette.

🍦

Ferme du Truchet & Etrez

Glaces artisanales (vanille, chocolat, banane), lait, fromage blanc et crème fraîche issus de producteurs locaux de l'Ain.

Découvrir nos producteurs

Ce qu'en disent nos clients

4,7/5 sur Google (327 avis) · 4,5/5 sur TripAdvisor · 5,0/5 sur Facebook

⭐⭐⭐⭐⭐ — Google

"Le burger parfait, et plus encore… Des produits locaux et faits maison, une décoration à l'effigie de la Bresse. Le chef Éric, Syntia et Anja — super accueil !"

— Amandine L.

⭐⭐⭐⭐⭐ — TripAdvisor

"Les burgers sont faits avec un pain spécial de leur boulanger, la viande charolaise, les sauces maison — que des produits exceptionnels et locaux !"

— TripAdvisor

⭐⭐⭐⭐⭐ — Google

"Il est de ces endroits où l'on rentre par curiosité, et où l'on revient par plaisir. Ambiance feutrée, des burgers au top, accueil des plus agréable."

— Google

Tous les avis & distinctions

🚗 Accès facile depuis l'autoroute

Mon Bon Burger se trouve à 15 minutes de 3 sorties d'autoroute :

Sortie 10 - A39

Direction Bourg-en-Bresse

Sortie 5 - A40

Direction Lyon

Sortie 6 - A40

Direction Genève

Vous passez par l'A39 ou l'A40 ? Faites la pause qui vaut le détour : parking gratuit, vraie cuisine, produits de l'Ain.

📍 363 Avenue de Bourgogne, 01851 Marboz

📍 Ouvrir dans GPS

Pensez à réserver

Salle chaleureuse toute l'année, et grande terrasse ensoleillée dès les beaux jours.
Réservez votre table, surtout le week-end — un simple coup de fil suffit.

Mardi au vendredi : 12h–14h / 19h–21h | Samedi : 12h–14h / 19h–21h30 | Fermé dim. et lun.

🍔 Menu Burger du Jour à 16,50€ — du mardi au vendredi midi (hors jours fériés)

📞 04 37 62 05 22 Voir les horaires